材料 （約12個份量）：

白玉粉（或糯米粉） 120g
水 200ml
砂糖 20g
草莓 12個
豆沙 適量（視乎草莓大小）
片栗粉 適量

做法：
草莓洗淨去掉綠色頂部，徹底抹乾，備用。

用豆沙逐一包裹草莓，搓圓，備用。

將白玉粉，水，砂糖混和，拌勻成粉漿。用過濾以去掉粉粒。

倒入蒸盤，隔水蒸約15分鐘（視乎粉團厚度）。

取出粉糰，待稍涼後搓勻成長條，分12等份。

帶上手套並沾上片栗粉，逐一用粉糰包裹豆沙草莓餡，搓圓，沾上片栗粉即成。

（注 ：由於草莓會不斷滲出水氣，影響外觀和味道，所以製成後宜儘早食用。）