每個香港人一生中只可以申請一次的「持續進修基金」你用了沒有 ？政府那一萬元進修資助 ： 一個“極罕有” 的全民福利，我花在一個國際品酒證書上，結果是「政府出豉油我出雞」，從 WSET 一級考到三級，最後埋單遠超過一萬元，不過有政府資助自己的興趣，再看看那幾個襟章，不期然有點得戚  🙂

還記得當我報讀 WSET 的時候，身邊很多人問我原因，對很多法國人來說，WSET 只是呆板（nerd）的英國人想出來的愚民玩意；在法國人眼中，品酒是一種藝術修養，而不應用一個人在考試中答中多少題選擇題，essay question 答得夠不夠對題及完滿，blind tasting 部份 tick 中多少個 box 來衡量。原則上我同意這種說法，不過，如果能夠持「志在參與」和「考到與否得啖笑」的心態，也未嘗不是一種生活情趣，一種鍛煉記憶力的好辦法（因為實在有太多東西要死記）。然而，我總不會因為取得 WSET 那幾張 “沙紙” 和襟章而幼 稚地認為自己真正懂得品酒。事實上，跟人生一樣，很多寶貴經驗都是離開學校後才真正吸取得到。

盡信書不如無書。共勉 ！！