之前無師自通靠看書為好友做了一個結婚蛋糕 （按此），令我對造型蛋糕產生“一剎那”的好奇。 Wilton這個國際品牌一直是這方面的權威，在香港也有開辦證書課程（詳情按此）。好奇心驅使下，參加了他們的 Gum Paste and Fondant 班。課程包括了 繼續閱讀 →