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香蕉燕麥鬆餅

無需麵粉,三十分鐘速成的營養鬆餅;加一杯優質黑咖啡;每一天都可以有的 guiltless pleasure!
健身室裡一些 hard-core 的會員總是隨身帶備自製的餐盒和小食,正所謂 “Train Hard, Eat Clean" 才會有成果,羅馬絕非一天建成。雖然我只是追求生活各方面得到平衡,在耳濡目染下,我對於放進口裡的東西除了要好吃外亦多了一些營養考慮。麥片、香蕉、雞蛋、藍莓、果仁、乳酪等無疑是我的早餐首選。只是偶然咖啡癮起,就會很自然地想起 muffin。於是我會將麥片、香蕉、雞蛋、藍莓、果仁等重組,成就了這堆連 hard-core 健身人士都不會抗拒的鬆餅。

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香蕉燕麥能量棒

法律行業不論年資,一樣需要持續進修 :我們每年都必須出席不少於十五小時的法律講座才得以延續專業資格。 除了咖啡、茶外,講座場地通常會有精品曲奇、酥餅、糖果等 “放題"。原來很多行家跟我一樣:戒買不戒吃!於是,一到小息時候,很多人都會失控。

據說很多曲奇、薯片、糖果中有令人上癮的成份,如毒品一樣。與其一發不可收拾,不如不讓它開始!上星期出席一個講座時,我就成功同 “毒品” say no !如此堅定,只因我有這個自家製的天然能量棒!

材料:

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香蕉冰淇淋 – 無蛋無奶無添加

IMG_2513農曆年外遊回來,大吃大喝後我竟然沒有增磅,大清早滿心歡喜的回到 Impakt 拳會練拳,怎知熱身還沒有完我就已經氣喘如牛 😳 , 心肺功能明顯大倒退,總教練 Alain 剛巧經過,問我發生什麼事,still fat and weak ?!  我告訴他沒什麼,外遊期間每天吃了點冰淇淋而已。要知道冰淇淋在健身界是永恆的禁忌,Alain 一再叮囑我在他的地方不可再說 “ice cream” 這個字 👿 ,好的好的,不說就不說,那我以後提 gelato, sorbet,granita, semifreddo, frozen yogurt 和這個無蛋無奶無添加的 mashed frozen bananas 可以吧 😆

材料 :

熟透的香蕉 繼續閱讀