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雞胸肉 “火腿”

曾幾何時,健身教練要求我提交食物日記 (food diary),一方面想了解一下我的飲食習慣以便“對症下藥”,另一方面希望我進食時提高警覺。事實上,這個方法有一定的警戒作用,因為即使我不如實披露,撫心自問也知道那些食物屬於 keep fit “違禁品”。不過,偶然我也會走法律罅,捉字蝨。茶樓的山竹牛肉我會記錄為“beef”,街邊的魚蛋是“fish meat”,甜品紅豆沙是 “red bean soup”…….. 外籍教練不知就裡,我也不主動說明。人有時對別人才懂得講誠信,對自己就惺惺作態,只因欺騙自己一般情況下沒有法律責任 !

大型超級市場總有一個專賣火腿凍肉 (cold cuts)的櫃位 繼續閱讀