身邊一直有不少 vegetarians ，近年又多了一些 pescetarians。Pescetarians 不吃家禽和紅肉，動物方面只吃魚和海鮮。不管是基於什麼原因，有個什麼故事，請客的和下廚的能夠作出對應，絕對是一種對客人的尊重和體貼。

我這個和風三文魚鍋貼，獻給 pescetarians，也獻給體貼的廚者！ 繼續閱讀 →