又是南瓜做主角的季節。作為有營食材，南瓜其實可塑性甚高 ：可甜可鹹，可清新可豐腴，可以雕欄玉砌一番，亦可以如此踏實地擔當配角。

南瓜節快樂！

材料 ： 繼續閱讀 →

眼見近日很多商品都無厘頭被套上萬聖節包裝 ，於是我也不甘後人，玩下 spooky 效果 – 只因童年陰影，海參曾經是我的死穴（有興趣知道詳情按此）；幸好如今已經克服了。這道菜的賣相驚嚇度如何？！洋人就多半嚇破膽……..萬聖節快樂 ！ 繼續閱讀 →

繼續廚房裡的美術勞作。

要我將南瓜挖空再雕刻出一個萬聖節燈籠（Jack-o’-lantern）可以說是天方夜譚。於是我捨棄硬如石頭的南瓜，改用橙色燈籠椒 ；只需一把蔬菜雕刻小刀，簡易，快捷，用來盛載意粉，疏而不漏！！況且，燈籠椒生吃或熟食均可，絕不浪費。

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月黑風高的晚上，屋內播放著 Current 93 的 A Gothic Love Song, 我端上這道飯後甜品 ！

「是什麼來的 ？」

「蝙蝠翼果凍, bat wing jello !」

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