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照燒紫菜腐皮卷

我一向偏愛 “卷物”,因為做法簡單又變化多,所以家中常備大張越南米紙、大張紫菜和急凍腐皮,方便興之所至時可以馬上動手。

不想洗洗切切準備複雜餡料的話,其實簡簡單單將腐皮和紫菜折疊捲起煎香,用照燒汁調味,就已經美味可口兼營養豐富。

我絕對是 Less is more 的擁護者 😀

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