我的朋輩群組一向不歡迎浪費數據及貯存空間的 “長輩圖” 或未經 fact check 的資訊或呼籲 (當事人見冇人回應自然冇癮不會再 send 😄 )，但大家就樂於創作或分享貼地 “金句”。為此，電腦裡我一直有一個「金句榜」folder, 2019 年我摘錄存檔的 top ten “金句” 中有：

「全民炒股就要離場，全民論政就要睇路；千祈唔好下錯注，歸錯邊；別做大鱷點心，政棍饅頭」

「Keep moving, 別停下自己的腳步去成全別人的大業」

至於 2020年我會存檔的 (包括但不限於) 有：

“Life is not about waiting for the storm to pass, it’s about learning to dance in the rain.”

「市道低迷更加要全方位自我提升、與時俱進、增強自身抗逆/疫能力」

翻看歷年令自己產生共鳴的 “金句” 是一件很有趣的事，因為短短幾句就能精準地反映當時環境和個人當時的心態和思緒。大家能想像我連張家輝在電影 “激戰” 裡的一句對白 “怯，你就輸成世” 都在我的 “2013 金句榜” 上嗎？😅

大學同學兼行家 B 律師發起為應付明年專業測驗的 study group，我當然參與，count me in!  興奮，好像時光倒流到學生時代，青春返晒嚟，因為我依然是第一時間去搜羅 “雞精書” 、 “XX for dummies 系列” 、“考試真題” 那一位 – 從小到大我的咪書攻略是：先熟讀雞精和考題答案，掌握了課程重點後才去翻翻常規課本；好比先看劇透才看正場（即使中途睡著了也不易迷失）…… 當然這樣的作風只能做考試動物，而永遠不能升格做學者吧!  😁

踏入 12 月，大家宅在家中可有想念冰天雪地的冬日意境和濃厚的節日氣息？不能開實體會議？我愛上了 Zoom （省掉很多廢話）; 限聚令？我的圈子習慣了 web party，隔著個芒互相登堂入室; 不能去實體 gigs？我當上了虛擬粉絲繼續朝聖；不能外遊？促使我投入 VR 世界，足不出戶神遊世界 (純為增廣見聞的話是可取的)。然而人事部一再溫馨提醒我年底前需 “清假”，怎麼辦？我又不熱衷無所事事宅度假……keep moving 仍是重要的，於是我依然堅持並享受通勤生活 。

明日「大雪」。

二十四節氣中的「大雪」殺到 – 風和日麗，清涼但不冷，依舊可以保持心情暢快、精神振奮、思維敏捷。對生活有 passion 的人是不會讓自己在新常態下停步吧。注意保暖，keep moving！ 

分享我的冬日藥膳習作：烤焗肉桂核桃羊扒。

材料（2人份量）：

羊扒 4件 

核桃肉 半杯 

大葉（即新鮮紫蘇葉）4片 

蒜肉 一粒 

肉桂粉 半茶匙 

麵包糠 兩湯匙 

芥末醬 一湯匙 

鹽 適量 

胡椒粉 適量 

油 適量 

主要食材的性味/歸經/效能：

羊肉 (大熱・甘/腎・脾・肝・胃/溫陽暖下・益氣補虛) 

核桃 (温・甘/腎・肺・大腸/補腎助陽) 

大葉（溫・辛/肺・脾/發表散寒） 

肉桂 (大熱・辛・甘/腎・脾・心・肝/補火助陽・祛寒止痛) 

做法： 

1. 預熱焗爐至攝氏 200 度。 

2．羊扒用鹽和胡椒粉調味，用油放平底鑊以大火每面煎約 10 秒至變色，取出，備用。 

3．將核桃肉、大葉、蒜肉搗碎，然後加入肉桂粉和麵包糠，拌勻備用。 

4．將 2 之羊扒逐一塗上芥末醬，然後均勻地沾上 3 之香料碎。 

5．將羊扒排在焗爐盤上，放入焗爐焗約 10 分鐘即成（中途翻一次讓受熱平均）。