追求工作生活平衡並不代表Work Hard Play Hard，因為我不喜歡 “hard”這個字，好像務必要把自己搞垮才算是hard。不是搵自己笨嗎？倒下了老闆賠得起嗎？保險公司賠得起嗎？我不願意以退休為人生終極目標;  我渴望長做長有，長玩長有，渴望有一個可持續性（sustainable）的充實人生，所以Work Smart Play Smart （還有 Train Smart Eat Smart） 才是我的座右銘 😀 。我的態度是認真工作之餘也要撥出空間去自我增值、發掘或發揮自己工作以外的長處或天份（如有）。與其整天抱怨這抱怨那，不如把負能量正極化後投放在自己的passion 上，說不定有一天經悉心栽培的passion可以為自己變出另一片新天地呢！

今年律師會烹飪組的遊學團聲勢浩大，一共有 50人參與。實在感謝行家對我這搞手的信任和支持！烹飪和美食向來是一個很受歡迎的活動，今年的目的地是胡志明市近郊古芝縣有機農場之 Ho Chi Minh Cooking Class ，單是從市中心交通來回已是數小時。是的，一眾資深煮友就是不甘心躲在五星級酒店裡拿著酒杯上烹飪課，反而能夠“踏出 comfort zone”，親身接觸和採摘食材，當半天農夫農婦更是難忘體驗。

農場的老闆和導師Chef Tan 原本學醫藥，從澳洲學成歸國後開了這所農場烹飪學校，將越式天然健康飲食向外國人推廣。學校的農場種有百多種蔬果，還有一個溫室栽培各式菇菌類，令我等城市人打開眼界。（詳情：http://www.hochiminhcookingclass.com/）

當日實習菜式：蔗蝦、雞絲蒸粉卷、烤肉木瓜沙律、香蕉春卷配椰汁。有機會再跟大家分享食譜。