黑醋汁拌四季豆 27/09/2014 Foods Sensei 法外廚 0 comments balsamic vinegar, 四季豆 又一簡易「先付」(即前菜)。 材料: 四季豆 300克 薑蓉 一湯匙 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 四分一茶匙 義大利黑醋(balsamic vinegar) 兩湯匙 橄欖油 一湯匙 做法 : 1. 四季豆去頭尾撕去老筋,洗淨,切短。 2. 用鹽水烚四季豆約兩分鐘,撈起,放進冰水泡凍,瀝乾水,備用。 3. 用橄欖油炒香薑蓉乾蔥蓉,然後加入黑醋和鹽,略煮至汁濃,熄火。放四季豆拌勻,置雪櫃雪凍即成。 分享此文:TwitterFacebook請按讚:喜歡 正在載入... 相關 發表迴響 取消回覆 在此輸入你的回應… 在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入: 電子郵件 (必須填寫) (電子郵件地址不會公開) 名稱 (必須填寫) 個人網站 您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 ( 登出 / 變更 ) 您的留言將使用 Twitter 帳號。 ( 登出 / 變更 ) 您的留言將使用 Facebook 帳號。 ( 登出 / 變更 ) 取消 連結到 %s 透過電子郵件通知我後續回應。 有新文章時用Email通知我。 Δ This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.