躲在廚房裡大快朵頤是一種超爽的感覺。獨食難肥 ？求之不得啦 ！

又經過超市魚檔，照例順口開河問準備收工的檔員 ：「有冇魚鰾呀？」

檔員望了背後一下，答道 ：「只得四個，送俾妳 ！」

「多謝喎，改天幫襯你買龍蝦 !  🙂 」

歸家途中，日間的工作完全拋諸腦後，腦海中只想着四個魚鰾可以做什麼 ？發現櫥櫃有冬陰功湯包，泰國粉絲，雪櫃裡有少量自製扎肉，於是做了這個泰越式魚鰾快餐，即煮即食，限量發行。快餐一樣可以有趣 ！

材料 ：

魚鰾
自製扎肉 （食譜按此）
蔬菜
粉絲
冬陰功湯包

做法 ：

1. 魚鰾刺穿洗淨用鹽和胡椒粉略醃味。粉絲浸軟，蔬菜洗淨，扎肉切片，備用。
2. 按包裝指示煮好冬陰功湯底，先放魚鰾煮至熟（約兩分鐘），撈起，放粉絲和蔬菜入湯內略煮至入味，連湯倒入碗中，放上魚鰾和扎肉即成。